近期，為全面推進(jìn)落實(shí)城中區(qū)校園食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全事件，城中區(qū)食安辦開(kāi)展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。本次行動(dòng)成立了由城中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育局、衛(wèi)健局及城中公安分局組成的專項(xiàng)調(diào)研小組，隨機(jī)挑選各街道兩所學(xué)校，開(kāi)展實(shí)地調(diào)研。

調(diào)研小組一方面到學(xué)校食堂查看了廚房?jī)?nèi)外設(shè)施與操作、食品原材料的采購(gòu)及儲(chǔ)存、食品留樣、餐飲器具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康管理、食品庫(kù)房擋鼠板裝置等情況。另一方面通過(guò)交流座談、查閱學(xué)校資料等方式了解各街道校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、監(jiān)管執(zhí)法、行業(yè)管理、承包經(jīng)營(yíng)管理、食品安全自查、組織機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)等情況。調(diào)研小組依據(jù)實(shí)地調(diào)研結(jié)果，對(duì)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,認(rèn)真記錄，提出指導(dǎo)意見(jiàn)，并要求監(jiān)管單位要跟蹤整改落實(shí)情況并及時(shí)反饋。

城中區(qū)食安辦將針對(duì)此次調(diào)研發(fā)現(xiàn)的漏洞，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)對(duì)校園食品安全開(kāi)展檢查，提供指導(dǎo)，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障師生飲食安全。

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（信息員：羅祥益 審核領(lǐng)導(dǎo)：劉娜伶 聯(lián)系方式：2861096）